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ひよこ豆のピタサンド♪ヨーグルトソース添え
by konishikitty
ダイエットに最適! ヨーグルトとオリーブオイルを一緒に食べるとお肌にとても良いそうです♪
コツ、ポイント
フードプロセッサーを使ってくださいませ。
材料
(2人分)
ひよこ豆
乾燥豆 3/4Cup
トマト
1個
キュウリ
適量
レタス
2~3枚
ヨーグルト
250g
キュウリ
1本
にんにく
3かけ(大)
オリーブオイル
適量
マヨネーズ
大匙3
ピタサンド
2つ
このレシピの生い立ち
ミドルイーストのお料理ってとっても美味しい!それに体に良いです。
1.
フードプロセッサーににんにく、キュウリを入れて細かくしてヨーグルトとオリーブオイルを入れてピューレー状にする。冷蔵庫で2時間程冷やす。マヨネーズを隠し味に混ぜるとマイルドになります♪
2.
ひよこ豆は三倍のお水で一晩浸す。水切りして圧力鍋でお水といっしょに(油を大匙2入れると吹きこぼれが防げるそうです)10分煮る。缶詰のひよこ豆でもOKです。
3.
レタス、トマト、キュウリを食べやすいサイズに切っておく。ピタサンドに全て詰め込んでヨーグルトソースをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/91869
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