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ポテトチップスグラタン
by あくえりあ
ポテトチップスを使ったグラタンです! 味は驚くほどジャガイモです!! ちょっとポテチとはわかりません♪
コツ、ポイント
牛乳はひたひたに浸るくらいで。 具は好きなものを炒めて入れてもいいです 味が濃い目になるのでホワイトソースは作るなら塩コショウかなり控えめでいいかもしれません 11月11日に話題のレシピ入り つくれぽありがとうございました
材料
(2~3人分)
ポテトチップス(コンソメ味)
1袋(60~85gくらい)
ホワイトソース缶
1缶
ソーセージ
適量
バター
適量
チーズ
適量
パン粉
適量
牛乳
適量
このレシピの生い立ち
テレビで昔森久美子さんだったと思うのですが、ポテトチップスを使ってグラタンを作っておられました。マヨネーズを使っていましたが、マヨネーズが苦手なのでわたしなりにアレンジしてみました
1.
グラタン皿にバターを塗る
2.
グラタン皿にポテトチップスをいれ軽く砕き、なんとかつかるくらいの牛乳を入れる
3.
ポテチがふやけたら(10分くらいで大丈夫かな?)ハムやソーセージなど好みの具をのせる
4.
ポテチをふやかすのにレンジで軽くチンすると早いです (16年11月16日追記)
5.
上からホワイトソースをかける (手作りのホワイトソースでももちろんOKです)
6.
上にとろけるチーズをのせる
7.
パン粉をふって、バターを何箇所かにちぎってのせる (バターの代わりにサラダ油を軽くかけてもいいです)
8.
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
https://cookpad.com/recipe/919133
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