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簡単なのにめちゃうまっ!バニラサブレ♪
by ★cocoa★
バターたっぷりサクサクで口どけの良いサブレです(^^) 2019/5/27話題のレシピ入り!ありがとうございます♡
コツ、ポイント
・生地をカットする際、冷凍庫から出したてのカチカチ状態だと端がボロボロになります。冷凍庫から出したら半解凍してからカットするといいです。(10~15分室温放置・秋口の場合) ・ご家庭のオーブンによって焼きあがりの時間は調整してください。
材料
(1回分)
バター
100g
グラニュー糖
60g
卵黄L
1個(20g)
薄力粉
160g
バニラビーンズ
3cmほど
仕上げ用グラニュー糖
適宜
このレシピの生い立ち
家族が大好きなバターたっぷりなサブレ。 覚えやすくシンプルな材料で作ってみました♪
1.
バターを柔らかく練り、そこにグラニュー糖を加えて泡立て器でしっかり混ぜる。
2.
卵黄を入れ、さらにしっかり混ぜる。
3.
ふるっておいた薄力粉、鞘からこそげたバニラビーンズを入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
4.
2分割し、それぞれ棒状にまとめ、ラップで包んで冷凍庫へ、半日以上。ここで保存可
5.
オーブン予熱170度開始。 生地に仕上げ用グラニュー糖をまぶし、1cmほどにカット。
6.
カット面を上にし、170度で15~17分焼成。
https://cookpad.com/recipe/919401
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