だんなさまのレシピです。今日は、魚(すずき)、野菜(小松菜、えのき、長ねぎ)を使いました。
1.
魚はクッキングペーパーで水気を取り、塩コショウ、酒を振っておく。きのこは手で裂き、青菜は5cmくらいに切る。ねぎは斜め薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。しょうがは千切り。
2.
深めの皿に、下から、ところどころにベーコンをちりばめながら、青菜の茎、ねぎ、きのこ、魚、しょうがの順に重ねる。
3.
ごま油、味ポン(醤油でもOK)を上からまわしかける。一番上には青菜の葉の部分を重ねる。
4.
蒸し器で15分蒸して出来上がり☆お皿に取り分けて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/91959
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.