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ひじきご飯
by NOCOGOHAN
体にイイごはん♪
コツ、ポイント
中途半端に余っていたもち米を思い出し、入れてみましたがちょっとモチモチした感じでおいしかったです♪
材料
(3合分)
ご飯
3合(もち米入れる場合2.5合)
もち米(あればでOK)
半カップ
ひじき
適量
にんじん
5センチくらい
油あげ
1枚
*粉末だし
小さじ3
*醤油
大さじ2
*ごま油
大さじ1
*塩
適量
*砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきがねむったままで・・・出番がなかったのですが、最近子供の栄養不足を感じて、ご飯にしちゃえば食べるかな?と思って(^^)どっさり入れて作りました♪
1.
乾燥ひじきはお湯でもどしてから長ければきざむ にんじん、油揚げは細切りに
2.
お米をといで、普通に炊く水加減にして、*の調味料と具を入れて炊く
https://cookpad.com/recipe/919889
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