我が家は別荘で過ごす休日の朝食&ランチに、こんな感じで食してます。調理器具ないもので・・・
カレーに添えても簡単でサッパリ美味しいです。
このレシピの生い立ち
さっぱり、ヘルシー@ベジ料理
1.
ナスは薄切りにして、皮目に包丁を入れる。塩を軽く振るう。
2.
キュウリは大きめの微塵切り、玉ねぎはスライスする。
3.
ヨーグルトの上澄みを捨て濃い目の濃度にして、ニンニクの摩り下ろし、キュウリ、玉ねぎを加え、ブラックペッパーと塩で好みの味にする。
5.
ヨーグルトとナスを和える。そのままカレーの付け合せにしても美味しいです。
6.
今朝はトーストにバター&チーズを乗せて、、、
https://cookpad.com/recipe/91989
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.