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ごぼうの炊き込みごはん
by くにぽんママ
コツ、ポイント
材料
(5人分)
ごぼう
2本
うすあげ
3まい
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
塩
少々
だし汁
3カップ
米
3カップ
このレシピの生い立ち
1.
ごぼうは、ささがきにして水に5分さらす。うすあげは、油抜きをする。
2.
米は普通にとぎ、30分ザルにあげておく。
3.
米に、だし汁と調味料を入れ、具をのせて炊く。
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