できたてを食べればパリパリ。
しんなりしてから食べてもおいしいよ!
コツ、ポイント
ポテトチップを砕きすぎないようするのがコツ。
玉ねぎは水にさらせば辛味が飛ぶし、食べたあとのネギ臭もナシ!
このレシピの生い立ち
実家で出されるサラダではこれがピカイチ!
1.
玉ねぎを細く千切りする。
塩でモミモミしてしばらく置く。
シナシナになったら水気を絞る。
玉ねぎの辛味&ネギ臭が気になる場合はこのあと水にさらしておく。
2.
リンゴをいちょう切りにする。
変色を防ぐため塩水につける。
3.
ポテトチップスを封を開けずにモミモミして砕く。
4.
1・2・3の材料とツナ缶をボールに入れる。
そこにマヨネーズと塩コショウを入れて混ぜ合わせる。
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