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ブロッコリーとベーコンの炒め煮
by yomocat
洋風の煮浸しって感じです。
コツ、ポイント
ベーコンは惜しみなく投入。
材料
ブロッコリー(小房に分ける)
1株
ベーコン(拍子切り)
30g
顆粒コンソメ
少々
水
100ml
塩、コショウ
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
母が朝、よく作ってくれたレシピ
1.
深めのフライパンでベーコンを炒め、脂がでてきたら、水、顆粒コンソメを加えて、煮立ったら、ブロッコリーを入れて煮る。
2.
ブロッコリーに火が通ってきたら、塩、コショウ、隠し味程度の醤油で味付けしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/922583
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