温かいもので心もお腹も大満足(o^-^o)
米粉と豆乳でアレルギーの人にも☆
コツ、ポイント
最後に南瓜を入れることで煮崩れを防ぎます(o^∇^o)
野菜や肉類はご家庭にあるものをお好みで♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので体のあったまるご飯を❤
1.
人参は1㎝の半月、玉ねぎは薄くスライス、白菜・南瓜は食べやすい大きさ、しめじは先ベーコンは1㎝巾に切ります。
2.
鍋に分量の水を沸かし南瓜とベーコン以外の野菜とコンソメを入れ煮込みます。10~15分☆
3.
ボウルに米粉と豆乳を入れ泡だて器でよく混ぜ、2に加えます。
5.
最後に南瓜とベーコンを加え、10分ほど煮込み、南瓜が柔らかくなったら塩コショウで味を調え出来上がり♪
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