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クリープ白玉 フルーツポンチ
by あみ風ママ
水分調節の難しい白玉も、豆腐で簡単!ヘルシー!クリープも入れてやさしい味に。 子どものおやつに♪
コツ、ポイント
豆腐の水分量で、白玉に入れる水を調節してください。 今回、いなばのフルーツポンチ缶を使いました。
材料
(4人分)
●白玉粉
100g
●森永クリープ
大さじ4
●絹豆腐
1/4丁
●水
大さじ1~2
フルーツポンチ缶
2缶
果物(りんご、バナナなど)
お好みで
三ツ矢サイダー
適量
このレシピの生い立ち
昔なつかし白玉フルーツポンチ。白玉は豆腐とクリープでやさしい味になりました。
1.
ボウルに白玉粉、クリープ、絹豆腐(水切りしない)を入れて混ぜる。水を少しずついれ、耳たぶ位のかたさにする。
2.
白玉を2~3cmくらいの大きさに丸め、真ん中にくぼみをつける。
3.
鍋に水を入れ、沸騰したら白玉を入れて煮る。 浮き上がって1~2分たったらすくって、冷水にさらす。
4.
白玉が冷めたら、冷水からすくい上げ、水気を切っておく。
5.
器にフルーツポンチ缶のフルーツ、果物、白玉(お好みで缶のシロップも)を入れ、サイダーをかける。
https://cookpad.com/recipe/922763
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