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♪小松菜のわさび醤油和え♪
by mynameisyuko
小松菜をレンジでチンして、わさび醤油とすりごま・ごま油で和えました☆簡単にできる副菜です^^
コツ、ポイント
*茹でるよりもレンジでチンした方がシャキシャキ感が出る気がします。 **醤油、わさびはお好みの量で。わさびは少しピリッとするくらいが美味しいです。
材料
(2人分)
小松菜
1/2パック
わさび
1cm
醤油
お好みの量で
すりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1弱
このレシピの生い立ち
小松菜の簡単な食べ方を考えていました!わさび漬けでもお浸しとも違う、味の深い食べ方を考えました^^わさびとごま油がアクセントになって、茎がシャキシャキ美味しいです☆
1.
小松菜は茎を切ってよく洗い、耐熱皿に入れてレンジで2分弱チンする。
2.
水にさらして冷し、よく絞る。
3.
わさびを醤油で溶かし、2と和える。すりごまとごま油も混ぜてできあがり。
4.
*11/09/21追記* つくれぽ10件になりました!皆さん感謝です☆
5.
*13/06/14追記* 6/12につくれぽ100人になりました!皆さん感謝です☆
6.
*2016/10/30追記* クックパッドニュースに掲載されました!
https://cookpad.com/recipe/923218
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