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なすとひき肉の中華炒め
by みきぞう
超簡単!ご飯がぜったいすすみます!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
なす
5本
豚ひき肉
150g
しょうが
一片
サラダ油
適宜
ごま油
適宜
酒
大さじ1
しょう油
大さじ1.5
砂糖
少々
みりん
少々
このレシピの生い立ち
1.
なすを2cmくらいの輪切り、しょうがを細切りにします。
2.
サラダ油とごま油を熱したフライパンにしょうがを入れ、 香りがたったらなすを入れ炒めます。
3.
油がまわったらひき肉を入れて炒めます。
4.
酒、しょう油、みりん、砂糖の順に入れて味を調えます。
https://cookpad.com/recipe/92347
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