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ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ
by なないく
ブロッコリーの美味しさが存分に味わえるブロッコリー好きさんには絶対食べて欲しいパスタ♬シンプルだけど最高に美味しい♡
コツ、ポイント
もちろん生のブロッコリーでも♪茹でるか 洗ったブロッコリーを耐熱皿におき600Wのレンジでフタをして3分ほど加熱すればOK!冷ましてから粗みじんにしてください。 最後にふりかけるチーズでさらにコクがUP♡
材料
(1人分)
パスタ
100g
冷凍ブロッコリー
100g
にんにく
2片
バター
10g
薄口醤油
大さじ1
濃口醤油
小さじ1
パスタの茹で汁
大さじ4
塩
適量
コショウ
適量
オリーブオイル
適量
パルメザンチーズ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
シチューに使った余りの冷凍ブロッコリー。なんとなくパスタにしてみたら美味しかったのでレシピアップ♪
1.
パスタを茹で始める。ブロッコリーは解凍し最後に上に飾る3個ほどを残してあとは粗みじん切りにする。にんにくはスライスする。
2.
フライパンにオリーブオイルとバターとにんにくを入れ弱火にかける。いい香りがしてきたらブロッコリーを大小全部入れ炒める。
3.
パスタの茹で汁とパスタを入れ中火にし薄口醤油 濃口醤油 塩 コショウで味付けしながらなじませたら出来上がり♪
4.
パスタをお皿に盛りつけ真ん中に大きいブロッコリーを飾りチーズをたっぷりかけてね♡
5.
2010.1.18 話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡
6.
2012.9.21 100人の方に作っていただき2度目の話題入りをさせていただくことが出来ました♡大感謝です!!!
7.
2014.11.27 健康レシピに掲載中♪ https://kenko.cookpad.com/recipes/5696
8.
2016.10.30 クックパッドニュースで紹介していただきました!
9.
http://news.cookpad.com/articles/20933?et=58154
10.
2017年1月5日 宝島社さんから発売の「クックパッドmagazine! Vol.10」に掲載されました♪
11.
2018.2.5 クックパッドニュースに掲載していただきました♪
12.
https://news.cookpad.com/articles/27821
13.
2019年12月16日 扶桑社さんから発売の「クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ」に掲載されました♡
https://cookpad.com/recipe/923659
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