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-大根おろし汁入りღ味噌汁-
by かき氷
いつもの味噌汁に大根おろしの汁を入れました❤ Ecoな一品です♫♫♬ 是非お試し下さい(´∇`)ノ
コツ、ポイント
大根の部位により「辛味」がある際は、3~4分程度煮込み甘味を出して下さい 今回は「甘味」部分を使用しました お好みの食材で構いません
材料
(人数分)
いつもの味噌汁
人数分
大根おろしの汁
お好み量
このレシピの生い立ち
愛用している「大根おろし」の汁が惜しくて味噌汁に入れました(´▽`ノ)♥ 甘味があり、美味しくなりました(^∀^*)
1.
大根おろしの汁を用意します
2.
だし汁に、大根おろしの汁を入れます (だし汁は800ccでした)
3.
今回、水菜のため、茎を入れ点火します ※蓋をして下さい
4.
ふつふつとすれば、一旦火を止めます
5.
葉先と味噌を溶き入れ、再度ふつふつすれば火を止めて下さい
6.
器に盛り完成です
7.
-2009.10.21-⑳ 「話題入り」させていただきました! 皆々様、心より感謝しております*^o^*
https://cookpad.com/recipe/923948
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