文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HBで❤ベーコンカレーのヨーグルトパン
by eterno
米粉を配合したもっちりスパイシーな大人味のパンです。 甘めの卵サンドで食べるのがオススメ。
コツ、ポイント
・水+プレーンヨーグルトで170gにします。 ・カレー粉はお好みで調節してください。 ・粉チーズはない時は入れていません。
材料
(1斤)
国産フランスパン用準強力粉TYPE-ER
220g
米粉または上新粉
30g
無塩バター
15g
塩
4g
粉チーズ
10g(大さじ1と1/2)
カレー粉
7g(大さじ1)
砂糖
15g
ドライイースト
3.4g
水
120g
プレーンヨーグルト
50g
■ベーコン
37g(1パック)
このレシピの生い立ち
甘めの卵サンドを食べたときにパンがスパイシーならもっと美味しいかもと思って作ってみました。
1.
ベーコン以外の材料をパンケースに入れて早焼きコース(焼き色うすめ)でスタート。
2.
※普通コースの場合はドライイースト3gにします。
3.
■ベーコンは今回コチラを使用(37g)しました。1センチ幅くらいに切り、ミックスコールで投入。
4.
黄色が可愛いカット面。 ベーコンがプチプチと残ってます。 とけるチーズをのせてトーストするのもオススメです。
https://cookpad.com/recipe/924045
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.