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炊飯器でりんごケーキ☆
by chococo☆
ホットケーキミックスを使った簡単ケーキ。炊飯器で焼くので型いらずでらくちんです。 2010/02/14レポ100人達成♡
コツ、ポイント
生地が生焼けの場合は、さらに10分ずつ焼き、竹串を刺して様子を見ましょう。 私は3合炊きのお釜で、炊飯し、さらに+20分で焼き上がりました☆
材料
ホットケーキミックス
150g
卵
1個
牛乳
100ml
りんご
1個
砂糖
大さじ3杯
水
大さじ1杯
マーガリン(又は、バター)
10g
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスと炊飯器を使った簡単ケーキを、安く手に入るりんごをプラスしてアレンジしました。
1.
りんごを半分に切り、種と芯を取りのぞいたら皮つきのまま3~5mm幅でスライス。 残りの半分は皮をむいて小さめにスライス。
2.
フライパンに砂糖・水を入れ、茶色っぽくなるまで煮詰めカラメルを作り、マーガリン・りんごを加え炒める。
3.
りんごがしんなりするまで10分くらい炒めたら、お皿に移し冷ます。
4.
ボールに牛乳・卵を入れ混ぜたら、ホットケーキミックスを加えてなめらかになるまで混ぜる。
5.
皮つきのりんごをお釜の底に少しずつずらしながら並べます。
6.
残りのりんごを④に加え混ぜてから、⑤の上に流します。
7.
あとは炊飯器に入れ、スイッチオン☆ 焼けたら真ん中に竹串を刺して何も付いてこなければOK.。
8.
お釜をひっくり返し、冷ましたら完成!!
9.
2009,11,7に話題のレシピ入り☆ 皆様、ステキなつくれぽをありがとうございます(^-^)♪ 感謝、感謝です☆
10.
2010,2,14につくれぽ100人達成しました♡ すっごく嬉しいです! たくさんのレポ、ホントにホントに感謝ですぅ♡
https://cookpad.com/recipe/924371
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