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居酒屋で食べた豆腐サラダをまねして作ってみました。 そのお店では桜えびを使っていましたが、今日はいつも家にあるちりめんじゃこで作りました。 お店ではみょうがもたくさん入っていましたが、ダンナが苦手なので今日は入れてません。