ゴマ団子が大好き。あんこの中にお餅の入った最中も美味しいですね。じゃあ二つをひとつにしてみたら?こんな感じ?アツアツで食べてください。お餅がとろりで美味しい♪
コツ、ポイント
先日友達の米ちゃんにゴチになりました。おいしかったです。また作ってほしいなあ。
1.
春巻きの皮は三角形に半分にきります。お餅は4つに細長く切ります。
2.
春巻きの皮にあんとお餅を巻いていきます。あんまり太すぎるとおいしくないです(^ー^)゙巻き終わりは水溶き小麦粉でとめてください。
3.
フライパンにサラダ油を入れて加熱します。2を入れるとひたひたになるぐらいの量でいいです。(多すぎるとゴマが取れやすい)
4.
2を卵白にくぐらせゴマをまぶして3に入れます。キツネ色になったら出来上がり♪
5.
あんに黒ゴマペーストを練りこんだものでも美味しいです。
バナナとカスタードクリームでもおいしいとか・・・。林檎のみつ煮でもいいですね。
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