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HB*手軽にフランスパン♪
by ぴいちゃママ
本格的なフランスパンにはかないませんが、HBにお任せでも『天使の拍手』が聞けちゃいます(o´艸`o)
コツ、ポイント
*リスドォル等の専用粉を使えば、もっと美味しく仕上がります。 *うちはMKのHBを使いこの分量でいつも天使のささやきが聞けるんですが、機種や季節によって聞けないかも‥
材料
(1斤分)
強力粉
230g
薄力粉
50g
水
200g
砂糖
5g
塩
4g
ショートニング(無塩バター)
4g
レモン汁
3g
ドライイースト(赤サフ使用)
3g
このレシピの生い立ち
フランスパンって本当に難しい〜(´・ε・`)!!だからHBにお任せで手軽に♪ もっと美味しくならないか‥研究中!
1.
材料を指定の入れ方でパンケースに入れる
2.
フランスパンコース、焼き色濃いめでスタート!
3.
焼き上がったらすぐに取り出し冷ます。
4.
ちょっと取り出しづらいけど‥ 出すとパチパチ聞こえますよ(*´∀`*)ノ♪
5.
次の日に食べる時はトーストするとパリッとします♡
6.
カット面、もう少し気泡がほしい‥
https://cookpad.com/recipe/925376
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