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レンジで簡単☆ほたてとマグロの梅煮。
by ナチ。
夕食のお刺身をお弁当のおかずに!! 電子レンジで簡単です(^-^)
コツ、ポイント
お刺身は別にほたてやまぐろではなくても、残ったもので。 カツオなんかおいしそうだ…☆
材料
(1人分)
ほたて貝柱の刺身
ふたつ(40g)
マグロの刺身
三切れ(60g)
しょう油
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
梅干し
ひとつ
このレシピの生い立ち
ほたてが大好きv でも、生のままじゃお弁当に持っていけない!と思ったので。
1.
しょう油とみりん、種を取った梅干しをあわせ、そこにほたてとまぐろをつけておく。
2.
ラップをしてレンジで1分。箸で裏返して更に1分。
3.
火が通っているかどうかチェックし、味をしみこませるため、そのまま冷ます。
https://cookpad.com/recipe/92572
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