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お湯を使わない湯通し☆-料理のオモテ業-
by 侍こんちゃん
「湯通しをしたい。 でも、お湯を沸かすのが面倒くさいor時間がない」という時におススメ☆ CPで簡単油抜き♪
コツ、ポイント
クッキングペーパーは2枚つながっているままでも使えますね(^^)
材料
油揚げ
何枚でも
クッキングペーパー
2枚(繋がっていても可)
このレシピの生い立ち
一人暮らしのときに、遊びに来てくれた友人が教えてくれました。
1.
クッキングペーパーを敷きます。
2.
クッキングペーパーの上に、湯通ししたい油上げを乗せます。
3.
油揚げの上に、クッキングペーパーをかぶせて、上から㌧㌧♪たたきます。 これで簡単に油抜きが出来ます。
4.
あとは、料理に合わせて油揚げを切ってください(≧д≦)ノ
https://cookpad.com/recipe/926855
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