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噛む力の無い方&ワタクシのサンドイッチのお弁当
by kouyou
全て柔らかく・・・私のサンドイッチも美味しかったー。外でみんなと食べるのってなんでも美味しいものですね。
コツ、ポイント
トマトのマリネはレシピID:46434です。トーストは12枚切りの食パン使用です。
材料
(各1人分)
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かぼちゃのフライ
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じゃが芋のサブジ
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ヒラメのムニエル
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コールスロー
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蟹カマサラダ
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鶏そぼろご飯
日向夏のペースト
トロミをつける
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★サンドイッチ★
トースト
2枚
揚げ茄子
1本
アスパラ
1本
アメリカンモッツアレラチーズ
15g
バジル
1枚
レタス
1枚
マヨネーズ
適量
マスタード
適量
塩、ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
久々の外出、、、遊園地にお弁当持って♪ とーっても楽しかったです。反省点、もう少し繊維ものを取り入れたかった・・・
1.
じゃが芋のサブジ、ヨーグルトのスパイス和え
2.
カニカマのサラダ、マヨネーズ和え
3.
南瓜のフライ@ソース。ヒラメのムニエル@バターレモンソース。全てフードプロセッサーにかけます。毎回、一品事にフードプロセッサーは洗う事にします。
4.
★コールスロー★コーン、キャベツ、キュウリ、人参。もちろん、細かくミキサーにかけます。
5.
鶏そぼろのご飯。ご飯は柔らかめ、紅生姜とサヤインゲンは飾りです。
6.
日向夏みかんのジューサーかけ。トロミをつける。
7.
★オマケ★皮はママレードにしました。
8.
ワタクシのお弁当は、マリネのトマト、アスパラ、サヤインゲンのボイル、レタス、コールスローのサラダ。★サンドイッチ★トーストした食パンにマヨネーズとマスタードを塗り、フライド茄子とボイルアスパラ、チーズのスライス、レタス、バジル。
9.
おやつ、、、アーモンドクッキー。一緒にお出かけしたかた達の為にの、おやつです。完売でした♪
https://cookpad.com/recipe/92722
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