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手軽にできる♡香ばし健康麩スナック
by miyuki12
レンジ使用。軽い食感の香ばしい麩のスナックです。ノンオイルでヘルシー。消化のよい麩だから、小さなお子様のおやつにも最適。
コツ、ポイント
麩を予めレンジで乾燥させることによって、よりカリッと食感よく仕上がります。また、きな粉やはったい粉をまぶすことによって香ばしくなります。レンジ加熱の際は、スプーンは取り除いて下さい。
材料
(大7~8個)
麩
5g(大なら約7~8個)
マシュマロ
15g
黒ゴマ
小さじ2
白ゴマ
小さじ2
きな粉又ははったい粉
大さじ1と1/2位
このレシピの生い立ち
kurukuruminさんの「レンジで簡単♪ゴマたっぷりヘルシーおやつ」(ID:444906)の大フアン。作り方等参考にさせて頂きました。kurukuruminさん」有難うございます。
1.
耐熱容器に麩を並べ、ラップなしで、レンジ500~600Wで1分30秒加熱して乾燥させる。
2.
マシュマロをちぎって麩にのせ、ゴマも加えて、レンジ500~600Wで30~40秒位(マシュマロが膨れるまで)加熱する。
3.
取り出して、サラダ油を塗ったスプーンで、麩にマシュマロを絡ませるようにかき混ぜ、再度30秒加熱し、マシュマロを溶かす。
4.
麩にマシュマロを絡ませながら手でちぎって、マシュマロが固まってしまわないうちに、きな粉(はったい粉)を手早くまぶす。
5.
マシュマロが冷えて、固まれば、できあがり。
6.
ちなみに麩はコラーゲンを作るオフリン酸が豊富。マシュマロに含まれるゼラチンとで、美肌効果も期待できそう。
https://cookpad.com/recipe/927385
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