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あんみつ!簡単。
by グリーンベル
粉寒天、あずき缶、フルーツ缶、黒砂糖があればすぐに出来る。アイスをのせればクリームあんみつの出来上がり!
コツ、ポイント
常備しておけるものばかりなので、思ったときに作れます。
材料
(6杯分)
粉寒天
8g
あずき缶
1缶
フルーツ缶
1缶
■
黒蜜
黒砂糖
100g
水
120cc
はちみつ(なくても)
大さじ1
このレシピの生い立ち
メタボで甘い物好きの主人の為に良くつくります。そのときはアイスは控えめにね。
1.
1000ccの水に粉寒天を入れ火にかけ、かき混ぜながらに溶かす。沸騰したら火を弱め2分混ぜながら、沸騰を続ける。
2.
1を型に流し、さめたら、冷蔵庫に入れる。
3.
黒蜜をつくる。黒砂糖100gに水120ccを加え、火にかけ、とろりとするまで煮詰める。
4.
3にはちみつ大さじ1を加える。(こくが出ます。)なくても、十分おいしいです。
5.
冷えた寒天をお好みの大きさに切りフルーツ缶や好みの果物を加え盛り付け、あずき、アイスをのせる。
https://cookpad.com/recipe/928214
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