文字サイズ:
小
中
大
印刷する
里芋の梅マヨ和え
by デラロサ
しっとり、ねっとりな里芋の和え物♪ 梅マヨでクセになる味です☆2010/10/18話題入り感謝♫
コツ、ポイント
・里芋の大きさ、電子レンジによるので様子を見ながらチンして下さい。
材料
(2人分)
里芋
3~4個
梅干
2個
マヨネーズ
大 1
砂糖
小 2
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
テレビで見た里芋の処理の仕方で自分流に作りました。
1.
里芋を洗い皮付きのままラップに1つずつくるんで700wでチン♪1個につき2分。3つなら6分。
2.
皮をむいて、(熱いので気をつけて♪意外と簡単に剥けます^^)食べやすい大きさにカット。
3.
梅干は果肉を包丁でたたく。これをマヨと砂糖で合わせておく。
4.
2と3を合わせたら完成♪
5.
盛り付けて上から鰹ぶしをかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/928437
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.