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紅茶の入れ方 アイスティー 水出し
by 中野光崇<紅茶専門店
水出しアイスティーのレシピ。 ダージリン紅茶に最適です。
コツ、ポイント
ダージリン紅茶が水出しアイスティーにはおすすめですが、フルーツの香りがついたフレーバーティーなども美味しいです!アールグレイ、マンゴー紅茶、マスカット紅茶、その日の気分に合わせて楽しんでみて下さい。
材料
(500ccのアイスティー)
紅茶リーフ (ダージリンがおすすめ)
5g
このレシピの生い立ち
自宅で手軽にカフェで飲む様なアイスティーを作ってみたくて!お湯を沸かす手間も無く、時間はかかりますが美味しいアイスティーが出来ました!
1.
常温の水500ccと紅茶の茶葉5gを用意します。
2.
容器に常温の水と茶葉を入れます。(お茶パックなどに茶葉をあらかじめ入れておくと片付けがらくちんです♪)
3.
常温のまま放置します。5時間程で紅茶の良い香りが抽出されます。
4.
茶葉を取り出し、冷蔵庫で冷やしたら完成です♪お好みのグラスに注いで飲んで下さい。
https://cookpad.com/recipe/929531
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