皮がパリパリ♪ 中はジュウシー♪ 鶏肉とトマトソースの相性最高~
コツ、ポイント
焼いてる途中で油がたくさん出てくるので、キッチンペーパーで吸い取るといいですよ^^
このレシピの生い立ち
だんな様がトマトソース料理が大好きなので^^
1.
下準備
とりもも肉にフォークでプスプスと穴を少し開けておきます
塩・こしょうをします
2.
フライパンを中強火で熱し、皮目を下にして焼いていきます(火が強いと中に火が通る前にこげちゃいますので、ご注意を)
3.
皮のほうに焦げ目がついてきたらひっくり返し、裏も焼いていきます
4.
付け合せ野菜をお皿に盛ります
(この写真はレタスと大根サラダです)
5.
焼きあがったとりもも肉を食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、トマトソースをかければ、出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/930251
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.