レシピってほどじゃないけど、人参をつやよく煮て、ステーキなどの添え物に・・・
このレシピの生い立ち
参照cuisinez entre amis
1.
人参は皮をむいて4ミリくらいの輪切りにする。
2.
フライパンに人参・ひたひたの水を入れ煮る。10分くらい。アルデンテに仕上げる。
3.
お湯を大さじ2くらい残して捨てる。
バター・砂糖・塩を加えて、5分くらい。常にフライパンを揺らしながら、両面にきれいに色をつけてください。
https://cookpad.com/recipe/93070
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