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冷やご飯で混ぜご飯☆小松菜と合い挽き肉
by ♪奏音♪
お鍋で作れる簡単混ぜご飯です(^-^)v
材料
(4)
ご飯
4膳分
合い挽き肉
150g
小松菜
1/2袋
人参
1/2本
醤油
大2
塩
小1
砂糖
小1
だしのもと
小1
このレシピの生い立ち
我が家では夕食の時に翌日のお弁当分のご飯をまとめて炊くんです!!その為,なかなか混ぜご飯が出来ず。。。冷凍ご飯も貯まってしまったので炊き込みご飯にしてみました☆
1.
人参は粗みじん切り,小松菜は5mmくらいの小口切りにして下さい。
2.
鍋に合い挽き肉を入れて炒めます。油が出てくるので,そのまま炒めて大丈夫です。
3.
人参,小松菜の芯,葉の部分と順番に加えていきます。その都度,混ぜて油と馴染ませて下さい。
4.
クッキングペーパーで余分な油を拭き取ってから,調味料を加えて野菜を完全に炒めて下さい。
5.
レンジで軽く暖めたご飯を加えてしっかり混ぜたら出来上がり!
6.
おこげが欲しい→鍋に押し付けるようにしてからそのまま放置!パチパチと音がしてきたら火を止めて放置!これで出来てるハズ…
https://cookpad.com/recipe/930736
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