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鶏肉とれんこんのクリーミーきんぴら
by yukaナッツ
子供も大好き♪ 鶏肉とれんこんのクリーミーきんぴら
材料
(4人分)
鶏もも肉
1枚(300g)
れんこん
300g
にんじん
100g
しょうが(すりおろし)
小さじ1/4
▲砂糖
小さじ1
▲しょうゆ
小さじ1
▲みりん
小さじ1
◎S&Bシチューハーフシリーズ とろけるシチュークリーム
1/2袋(14g)
◎お湯
50ml
◎和風だしの素
小さじ1/4
小ねぎ(みじん切り)
少々
白炒りごま
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
シチューハーフを使ってきんぴらをクリーミーにしてみました。 赤唐辛子も入っていないので子供が好きな味です♪
1.
鶏肉は食べやすい大きさに、皮をむいたにんじんは縦半分に切ってから斜め薄切りに、れんこんは皮をむいて半月切りにします。
2.
れんこんは水にさらして水気をきっておきます。◎印の材料を混ぜあわせておきます。
3.
フライパンに油を熱してしょうがをじっくり炒めます。鶏肉を入れて表面に焼き色をつけ、れんこんとにんじんを加えます。
4.
火が通ったら、▲印の調味料を入れて味をなじませ、◎印の材料も加えて仕上げます。お皿に盛り、小ねぎとごまをのせます。
5.
ヘルシー&マイルドな 鶏肉とれんこんの クリーミーきんぴら♪
https://cookpad.com/recipe/930857
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