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【ルッコラと大根のゴママヨサラダ】
by kiki rin
冷蔵庫の片付けサラダでさっぱり簡単、そしておいしい!の一石二鳥サラダ☆
コツ、ポイント
大根の水気はしっかりと切る事。
材料
(2〜3人分)
ルッコラ
1袋
大根
1/2本
白ごま
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた2種の野菜で簡単サラダを作ってみました。
1.
大根は千切りにし、軽く塩をふって少しおきます。 時間がたって水気が出てきたらしっかりと絞って水気をきります。
2.
ルッコラは細かく刻みます。
3.
ゴマはすり鉢ですります。
4.
水気を絞った大根、細かく刻んだルッコラ、ゴマをマヨネーズで和えて完成です☆ お子さんがいなければ軽く白コショウもふって☆
https://cookpad.com/recipe/930944
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