今が旬で大好物のアスパラガス料理。
今日、福島中央テレビで紹介されていたものの自分のための備忘メモです。
1.
3cmぐらいに切ったアスパラガスを炒める。油がなじんできたら、みじん切りにしたにんにくとしょうがを入れて炒める。
2.
牛肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、レタスを入れて炒める。塩、こしょう適量。
3.
味付け:
オイスターソース大さじ2としょうゆ小さじ1で味付けする。
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