いつものように、3品のうち直前に作るものは1品のみ。子供の相手をしながらパパッと作れるものばかりの手抜き?メニューです。
1.
何の雑誌を見たのか忘れてしまったけど、簡単そうなのではじめて作った、豆腐の納豆かけ。上に新玉ねぎときゅうりをのっけて。納豆にはアレンジしてたれにわさびをプラス。確かレシピにはダシ、みりん、醤油などだったはず。
2.
豚肉と小松菜の中華炒め。ニンニクと長ねぎ、片栗粉をまぶした豚肉と炒めています。その日によってオイスター炒めだったり・・・今日は鶏がらスープ、しょうゆ、砂糖など。
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