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ベークド・ポテサラ・トースト
by まんぷく先生
食べた瞬間、「これはウチの定番にしよう!」とひらめいた一品。見かけはちょっとジャンキーですが、味は絶品です。ポテサラを焼くのが味の秘密みたい。
コツ、ポイント
ポテトとチーズが温まるように、パンが焦げない程度によくよく焼くのがコツです。いろいろな具入りのポテサラや、マッシュポテトでもおいしくできますよ!
材料
(1人分)
食パン
1枚
ポテトサラダ
1人分くらい
ピザ用チーズ
適宜…お好きならたっぷり
このレシピの生い立ち
マッシュポテトを絞って焼く欧米のパイを真似して、余ったポテトサラダをパンにのせて焼いてみたら大成功。
1.
ポテトサラダを食パンの上に均一に、1?2cm程度の厚さに広げます。 上にピザ用チーズをお好みの量散らし、手のひらで軽くおさえて落ち着かせます。
2.
トースターで、普通のトーストの1.5倍の時間をかけて焼きます。ご家庭の トースターの癖にもよるので、様子を見ながらこんがり焼いてください。
3.
熱々のところを、いただきます!
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