文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!なすのはさみ焼き~鶏つくねアレンジ
by NOCOGOHAN
Myレシピのつくね*ID:922742*(印刷&フォルダ入り&れぽして下さった方ありがとう!)とナスとのコラボ☆
コツ、ポイント
焼くときにナスとタネがはがれないように気をつけるくらいですかね!タネが余ったら・・・ID932591の鶏団子のスープに♪
材料
なす
2本
鶏ひき肉
50g~70g
タマネギ(長ネギでもOK)
4分の1
卵
1個
塩こしょう
適量
ポン酢
大さじ5
しょうが
小さめの1カケ
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
昨日も使ったナス・・・中途半端な鶏ひき肉で何つくる?と思いついたのがはさみ焼き。微妙に近日のメニューとかぶってる?(いや・・気のせい気のせい(^^;))
1.
ナスをたて半分に切る タネをはさむための切込みをいれる
2.
タネを作る・・・ひき肉に、みじん切りのネギ・卵・塩コショウ・片栗粉をまぜる
3.
ナスの切り込みに片栗粉をふって、タネをはさむ
4.
油をひいて焼く フタをして少し蒸し焼きのようにして火を通してから焼き色をつけるといいかも!
5.
簡単にポン酢だけでも。あればしょうがも添えて 中華ドレッシングでもGOOD!
https://cookpad.com/recipe/932410
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.