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留学中、野菜不足の私の健康を救ってくれたのがこのサラダ。毎日食べてました。そのころはチコリを使っていましたが、ここでは日本で手に入りやすいレタスを使います。メインディッシュにするなら、ツナ缶などを入れても美味しい。