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作っておくと便利な氷
by シブリン
カキ氷器も真っ青。
コツ、ポイント
シロップやフルーツなど、トッピングして高級かき氷。お好きなジュースやワインを凍らせれば、シャーベット。
材料
(2人分)
■
水
このレシピの生い立ち
バーミックス、バンザイ。
1.
深い目の器で、氷を作る。
2.
ハン凍り状態になれば、バーミックスで攪拌して、再び凍らす。これを2,3回繰り返す。
3.
舌にトロケル、「ビロード凍り」の出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/93263
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