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先日初めて、ゴーヤの佃煮なるものをいただきました。 ご近所からたくさん届くゴーヤを消費するためには、もってこいのお料理♪と思いきや・・。美味しいけれど味付けが甘すぎる・・。そんなわけで、甘さを控えた我が家流のゴーヤの佃煮を考えました。