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コーンマヨ☆オニオンブレッド
by ATortoise
ほんのり甘いオニオンブレッドです。コーンマヨを乗せて、子供たちに大人気♪簡単に出来ますよ!
コツ、ポイント
しょっぱさは最初の玉ねぎを炒める時点で決まります。もしもっとしょっぱい方が良いのなら、塩を少し増やすと良いと思います。けど、あまりしょっぱいのはダメですよ~。
材料
ホットケーキミックス
200グラム
玉ねぎ
1/2個
塩こしょう
少々
卵
1個
サラダ油
大匙3
パルメジャンチーズ
大匙2
牛乳
大匙2
コーン缶(小さいやつで)
1缶
チーズ(上に乗せるもの)
適宜
このレシピの生い立ち
HMでしょっぱいケーキ(?)を作りたくて、オニオンブレッドにしてみました。
1.
玉ねぎを切り(大きさはおまかせ)バターまたはマーガリンで炒めます。(分量外。もしくはオリーブ油、サラダ油でも結構です。)
2.
玉ねぎには塩こしょうをしました。透明になるちょっと手前で大丈夫です!炒め終わったら、冷ましている間に種を作りましょう♪
3.
HMに卵、サラダ油、パルメジャンチーズ、牛乳を入れて混ぜます。固めの種になります。混ぜているとなめらかになります。
4.
そこへ冷めた(完全に冷まさなくても大丈夫です。)玉ねぎを入れます。さらに混ぜ合わせる。 ※バラバラになっても大丈夫ょ。
5.
オーブンを180℃に温めておきます。カップに生地を入れていきます。
6.
トッピングでコーン、マヨネーズ、チーズ、そしてさらにパルメジャンチーズをふりかけます♪
7.
あとはオーブンに入れて、20分焼いて出来上がりです♪ ほんのり甘いんだけどしょっぱいおやつの出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/932859
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