揚げないで焼いて作るのでヘルシーです♪
野菜もたっぷり美味しく食べられます☆
コツ、ポイント
野菜は余った野菜なんでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
甘酢が大好きなので、さばで作ってみました。
1.
3枚におろしてある鯖をひと口大に切り、塩を少々ふり、片栗粉をつけて少量の油で焼く。
火が通ったら、お皿に出しておく。
2.
ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんじんを千切りし、さばを焼いた後のフライパンに、野菜を全て入れて炒める。
3.
☆の材料を混ぜておいて、それを入れて軽く煮る。
4.
出しておいたさばを、③にいれて絡めて、最後に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/933082
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.