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レンジで☆人参とキャベツのホッと温サラダ
by くっくのん
人参1本あまったら♪レンジで簡単甘くてとっても美味しい1品の出来上がりです^^ グラッセも+キャベツで栄養アップです♪
コツ、ポイント
マーガリンを加える時は水に溶けないよう上からパラパラ振りかける感じで・・・☆ レンジは600Wの時間です。
材料
(1~2人分)
人参
1本
キャベツ
2~3枚
●水
大さじ2
●塩
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●マーガリン
小さじ2
すりゴマ(あれば)
適量
ポン酢(または醤油)
数滴
このレシピの生い立ち
キャベツと人参があまっていたので・・・☆人参のグラッセが好きなので^^
1.
キャベツは手で食べやすいサイズにちぎり、耐熱容器に入れレンジで1分30秒加熱します。柔らかくなったらザルにあげます。
2.
人参は皮を剥き、薄輪切りに切ります。耐熱容器に入れ、●の調味料を上から加え軽く混ぜ蓋をし、レンジで3分30秒加熱します。
3.
レンジから取り出したら、そのまま<1>のキャベツも加え、ポン酢を数滴垂らして混ぜ合わせ、数分おいて冷まします。
4.
粗熱がとれたら、出汁を取り除き、お皿に移してゴマを散らして完成です♪
5.
2010.5.25 皆様のおかげで話題入りレシピとなりました!私にとっては3度目♪本当にありがとうございます♪
6.
HAPPYハロウィン☆姉ぶたさんが南瓜のお顔【ばにらぷりんさんのレシピID:441283】で作って下さいました^^大感謝
https://cookpad.com/recipe/933139
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