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薬膳ノススメ!3ステップで簡単★ごま豆腐
by のりたま@くすいむん
超簡単なごま豆腐。ゴマは、美髪にアンチエイジングにオススメ! 体を潤すから、便秘にも!血を補うから、女性にも嬉しい★
コツ、ポイント
ねりゴマは、黒ゴマだけでも、白ゴマだけでも、黒白ミックスでもO.K.! 髪の気になる方は黒ゴマがオススメ! ちなみに、ワタシは黒ゴマ大1、白ゴマ大1/2で作りました。 豆乳がなければ水でもO.K.!豆乳入りの方がまろやかです♪
材料
(4人分)
ねりゴマ
大1.5
片栗粉
大1
だし汁
100cc
豆乳
100cc
塩
少々
このレシピの生い立ち
黒ゴマは、体を潤し、便秘や美髪に効果あり♪ 血を補うから、女性には嬉しい食材。 アンチエイジングにも! 白ゴマも体を潤すから、皮膚の乾燥や便秘にオススメ★
1.
ねりごま・片栗粉・塩を鍋に入れ、だし汁&豆乳を少しづつ加える。だまにならないように、よく混ぜる。
2.
弱火に火にかけ、もったりしてきたら、火を止め、型(耐熱型タッパなど)に入れる。
3.
冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切り、わさびをのせて、お醤油(だし醤油もgood!)をかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/933467
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