文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚ロースの味噌玉ねぎ焼き
by naomamas
豚肉とお味噌が相性抜群。玉ねぎで味噌のしょっぱさがまろやかになります。油いらずです。
コツ、ポイント
フライパンで焼いてもOKです。ただ、油を使います。焦げないように中火で焼いてください。付け合わせは、お好みでトマトでも、モヤシ炒めでもいいと思います。
材料
(3人分)
豚ロース生姜焼用
6枚
味噌
30g
玉ねぎ
半分
みりん
30cc
キャベツ千切り
適当
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きが嫌いな娘のために、たれを工夫してみました。好き嫌いが多いおかげで、私も勉強させられます。
1.
豚ロース生姜焼用を6枚(約300g)用意する。
2.
玉ねぎをおろし、味噌・みりんを入れる。
3.
2をなめらかになるように混ぜる。
4.
3のたれを肉につけて、耐熱皿に重ねて、250度のオーブンで20分焼いて出来上がり。油は使用しません。
5.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/934277
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.