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低コスト&低カロリー*ビーフシチュー
by *おかぁ*
お安い牛こまのコクがシチューを美味しく仕上げてくれます。 ^^
材料
(8皿分)
牛細切れ肉
400g
ジャガイモ
3個
たまねぎ
3個
にんじん
1本
オリーブオイル
大匙 2
とろけるシチューハーフ*ビーフ
1箱
水
1000cc
このレシピの生い立ち
牛こまから出る油のコクでカロリーオフのシチューミックスでも、とっても美味しい
1.
野菜は食べやすい大きさの乱切りにして、オリーブオイルを熱した鍋で軽く炒める。
2.
牛こま肉も入れて玉ねぎが透き通るまで更に炒める。
3.
水を入れて材料がやわらかくなるまで煮て一旦火を止める。
4.
シチューのフレークを少しずつ入れて完全に溶けたら再び点火。
5.
弱火で煮込んで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/934727
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