文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜の卵とじ
by なみぃ☆
うちの母親と祖母が、冬白菜が大量にあるときに作ってくれます。うちの家族みんな好きな料理ですよ☆簡単に作れるしね!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
白菜
4分の1くらい
卵
2から3個
☆醤油
適量
☆砂糖
適量
☆だしの素
適量
このレシピの生い立ち
うちの母親かな?祖母かな?が作っていたのを真似して、作ってみました☆こりゃおいしい☆
1.
白菜は洗って、食べやすい大きさに切る。※白菜だけじゃなくても、お好みでにんじんや玉ねぎとかをいれてもOK!
2.
なべに油を引き、白菜をしんなりするまで炒める。
3.
白菜がしんなりしたら、水をひたひたくらいまでいれ、ぐつぐつ・・・
4.
そこに☆をだしの素からいれ、お好みで調節して味付けをする。
5.
沸騰している中に、溶き卵をがーーーーーっと入れて、できあがり☆
https://cookpad.com/recipe/93472
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.