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我が家のお鍋♫ 定番のよせ鍋
by yaieta
寒くなってきたら、お鍋がおいしいです♫定番中の定番、よせ鍋スープの、我が家の定番レシピです。
コツ、ポイント
簡単なので、特にコツはないです(・.・;) よせ鍋のスープは、わざわざ買わなくても、これでもけっこういけるかと・・
材料
(3.4人分?)
水
1200cc
だし昆布
5×5cm
だしのもと(顆粒)
1袋半(12g)
塩
小さじ2
酒
大さじ3
本みりん
大さじ3
薄口しょうゆ
大さじ3
にんにく(すりおろす)
1かけ(7g)
■
鍋の具
肉、野菜、あげ、うどん、等
好きなだけ
このレシピの生い立ち
生い立ち・・・ ずっと食べてるので、いつ生まれたか分かりません・・
1.
鍋に水を入れ、昆布を入れて火にかけ、沸騰直前で昆布を取りだす(中火)
2.
残りの調味料をレシピの順に入れて、よせ鍋のスープの完成です(弱中火)
3.
お好きな具で召し上がって下さいね
https://cookpad.com/recipe/935023
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