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フレンチトースト(コーヒー風味)
by masa_36
インスタントコーヒーを混ぜたフレンチトーストです。
コツ、ポイント
・4=バターはいつもより控えめに。2以外に甘みがなく、塩分に負けてしまうため ・5=すぐに焦げないよう、「もう消えているのでは」というくらいの弱火で。
材料
(1人分)
食パン(6枚切り)
2枚
■生卵
2個
■牛乳
100ml
インスタントコーヒー
ひとつまみ or 好みで適量
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
さて作ろうと卵を溶き始めたとき、砂糖がまったくないのに気づき、その場しのぎの甘いインスタントコーヒーを混ぜると、ケガの功名でそれなりのものができてしまいました。
1.
食パンに十字に包丁を入れ1/4切れにしておく。■を混ぜ合わせる。
2.
■にインスタントコーヒーを混ぜて溶かす。 ※例えば「ネスカフェ エクセラ コーヒーミックス」
3.
2に1の食パンをひたす。急いでいれば、まあ30秒くらいでも。
4.
フライパンでバターを弱火で15秒ほど温める。
5.
3の食パンをフライパンへ。弱火で両面を3分づつくらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/935305
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