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【水ようかん】常温で固まるアガーを使用
by とし・はや
シンプルな水ようかん。アガーを使えば常温でも固まるので簡単です♪子供達からリクエストがくる1品です。
コツ、ポイント
市販のあんを使ってます。 シンプルな水ようかんは簡単だからいつでも作れる~! アガーはだまにならないように少づつ振り入れていきます。
材料
こしあん
300g
水
500cc
塩
一つまみ
アガー(写真付き)
付属スプー3~4杯(固さはお好みで)
このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた~い。 そんな気持ちに応えてあげたくて☆
1.
使った材料です。
2.
こしあん、水、塩を鍋に入れアガーを少しづつ入れながら混ぜる。
3.
①に火を入れ軽く沸騰したらお好みの容器に入れる。 冷えて固まったら完成☆
4.
アガーは常温でも固まりますが、冷やした方が美味しいですよね♪
5.
栗入りもいいですよ~子供作♪ (HAYAコックで投稿中。レシピID:1196406 )
https://cookpad.com/recipe/935653
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