めんつゆを使って簡単に作れます。作り置きできるので、冷蔵庫にお一ついかがですか??色々と活用できる調味料ですよん!
コツ、ポイント
調味料はお好みで加減してくださね!
このレシピの生い立ち
大量の素麺を消費する為に考えました。
1.
私はお酢が好きなので大量に入れちゃいました。お好みで加減してみてくださいね。
2.
全ての材料をミキサー、フードプロセッサー、すり鉢に入れてよく混ぜ合わせます。私はごまの粒がなくなるくらい混ぜちゃいます)
4.
混ざったら出来上がり!容器に入れて冷蔵庫で保存してください
6.
素麺、茹でたモヤシ、ツナ缶を乗せてタレをかけました。素麺の冷やし中華風です。味が濃かったらめんつゆ、お水、お酢などで伸ばしてください。
7.
茹でたキャベツ(固く絞ったもの)茹でたブロッコリー、軽く絞ったワカメを合えました。一晩くらい冷蔵庫で冷やすと味がなじんで美味しいですよ ※絞るのがポイントです
8.
7番とほとんど変わりないのですが・・・(;^_^A 茹でて固く絞ったナスとキュウリを合えても美味しいですよ。これも固く絞るのがポイントです
9.
茹でて絞ったキャベツと酒蒸ししたササミにかけました。冷やして食べてね♪
10.
その他、冷しゃぶ、冷やしうどん、冷麦、冷奴、サラダなどなどに使えますよ。
https://cookpad.com/recipe/93581
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